石阡網訊 秋冬時節，正是紅薯采挖的季節，在甘溪鄉各票村，當地村級集體經濟專業合作社正對鮮薯進行特殊的“脫胎換骨手術”，讓其轉化為粉條，讓這個“土疙瘩”搖身一變身價大增。
紅薯是一種常見的農作物，也是種植和管理較為簡單的農作物，廣大農戶普遍種植，主要用于飼養牲畜。2018年，甘溪鄉各票村看準紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素等礦物質優勢，多方爭取項目資金新建加工廠，對周邊儲量較大的鮮薯進行精深加工，挖掘紅薯內在潛力。
甘溪鄉各票村黨支部書記李其賢說：“我們線上廣東、深圳、福建、浙江等地都在銷售，線下在石阡縣城、白沙、本莊、甘溪都有銷售點。通過這幾年的運營情況，現在還比較受歡迎，好賣?！?/p>
2018年，各票村采取“龍頭企業+合作社+農戶”的模式，流轉土地50畝進行探索性紅薯種植深加工，當年便盈利4萬多元。
甘溪鄉各票村紅薯加工廠員工李家智說：“在市場上紅苕市場價不到5毛錢1斤，在我們加工廠是收5毛錢1斤，因為這個粉值比較高，100斤紅苕可以生產10斤干粉左右，我們在生產過程中1斤干粉的成本價應該是在9塊多錢左右，鮮薯加人工工資加損耗，100斤紅苕有20多塊錢的純利潤?！?/p>
幾年的探索發展，各票村專業合作社流轉土地紅薯種植面積已發展到200多畝，輻射帶動周邊群眾大規模種植，加工房生產線設備實施逐步提升完善，紅薯產品多樣化。李其賢向記者算了一筆細賬，100斤新鮮紅薯生產10斤紅薯粉條，按照每斤粉條12元計算，深加工后的紅薯成品可以買到120元，是出售新鮮紅薯價格2倍多，僅今年，村集體經濟專業合作社紅薯加工廠預計年產值就可達100萬元，利益鏈接脫貧戶84戶。
甘溪鄉各票村黨支部書記李其賢介紹道：“我們下一步打算繼續擴大規模，我們1畝地紅苕產量在4000斤至5000斤，比種玉米、比種稻谷都要強，老百姓很接受，而且我們現在有固定的銷路，銷售得比較好。另外，我們下一步在包裝上要精細化，把這個廠做大做強，讓老百姓在這方面真正得到紅利?！?/p>
編輯：向娟
